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AFGHAN RESTAURANT MUNICH DEUTSCH CONTACT / RESERVATIONS NEWS TEAM MENU BAR RESTAURANT test DEUTSCH 19. September 2019 by root · 0 Kommentare Ein Hendl à la Bamyan Narges Style mit einem kühlen Tegernseer Bier und in toller Atmosphäre! Prost und Guten Appetit! Beitrags-Navigation Previous post: aromatische Speisen Next post: Genuss am Abend

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'Desserts, Süßspeisen und Kuchen sind in Afghanistan Luxus', so der Maitre de Cuisine. Das Dessert 'Gosh-e-feel' (Elefantenohren) gibt es trotzdem, es sind süße Teigfladen mit Puderzucker (3, 90 Euro) – dazu mundet schwarzer Tee mit Kardamom gewürzt. Öffnungszeiten: Mo – Sa 11. 30 Uhr und 17. 30 – 23. 30 Uhr, Sonntag 17 – 23. 30. Khorassan, Ungererstraße 56, 80805 München, Tel. +49 89 30 66 89 59 Lemar in Schwabing Sadat Mirwais hat sehr viel Zeit mit seiner Mutter in der Küche verbracht. Der Betreiber des Lemars sagt: 'Mein Vater hatte immer sehr viele Gäste, es wurde gerne bei uns zu Hause gegessen und getrunken. ' In Afghanistan isst man traditionell sehr scharf. 'Auf Wunsch gibt es bei uns auch extra scharf. Dazu servieren wir Chutneys mit Birnen und Äpfeln nach dem Rezept unserer Tante, die nun in San Francisco wohnt. ' Besonderen Schwerpunkt legt man auf Lammfleisch. Das Tier wird geschächtet und sein Fleisch ḥalāl serviert. 'Wir sind auf Lamm spezialisiert. Es ist Frischfleisch, nicht eingefroren und wird entweder gegrillt oder gekocht. '

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